Jadikansajian ini menjadi menu makan untuk keluarga pencinta kuliner pedas. Baca juga: Resep Ayam Goreng Korea dengan Saus Gochujang Pedas. Kamu perlu menyiapkan adonan tepung kering untuk membuat ayam goreng yang renyah. Ikuti resep ayam goreng crispy pedas pada buku " Aneka Ayam Goreng & Ayam Bakar " (2013) karya Nursaadah terbitan PT
Siapkanwadah lalu masukkan saus tiram, garam, merica, kecap asin, putih telur dan aduk rata. Campur dengan udang dan aduk hingga rata dan sisihkan. Masukkan tepung ke dalam wadah dan campur dengan garam, kaldu, dan air es. Aduk dengan tangan hingga adonan merata namun jangan terlalu halus. Celup udang ke tepung dan goreng dalam minyak panas.
Caramembuat: Potong kecil dada ayam dan lumuri dengan adonan kental tepung, kemudian lumuri kembali dengan tepung keringnya. Goreng dada ayam tepung hingga kecokelatan, sisihkan. Panaskan 1 sdm mentega dan tambahkan saos gochujang, saos tomat, saos pedas, madu, secukupnya cabai bubuk, dan 100 ml air, aduk dan diamkan hingga mendidih. Caramembuat resep ayam bumbu jahe: Campur fillet paha ayam dengan semua bahan 1 hingga rata. Campur semua bahan 2, kecuali minyak goreng. Gulingkan fillet paha ayam ke campuran bahan 2 ini hingga seluruh permukaannya terbalut tepung. Panaskan 500 ml minyak goreng. Goreng ayam hingga garing kekuningan, angkat dan tiriskan. ya13ie.